कॅल्शियम वाढवण्यासाठी हा जबरदस्त उपाय! म्हातारपणापर्यंत कॅल्शियम कमी होणार नाही.

Advertisements

जर तुम्ही कॅल्शियमच्या कमतरतेने त्रस्त असाल तर तुमच्या आहारात तीळाचा समावेश करा, आम्ही सांगत आहोत मार्ग जर तुम्ही कॅल्शियमच्या कमतरतेने त्रस्त असाल तर तुमच्या आहारात तीळाचा समावेश करा, आम्ही सांगत आहोत मार्ग

ह्या ऋतूतही तुमच्या आहारात तीळाचा समावेश करून कॅल्शियमचा फायदा घेऊ शकता. मात्र खायला सुरूवात करण्यापूर्वी काही गोष्टींची काळजी घेणे गरजेचे आहे.

लहान दिसणारे तीळामध्ये अनेक पोषक द्रव्य असतात.  यामुळेच अनेक प्रकारच्या पदार्थांमध्ये याचा समावेश केला जातो. पण त्यांचा प्रभाव उष्ण असतो असा सर्वसाधारण समज आहे. त्यामुळे त्यांच्या पोषकतत्त्वांचा सर्वांना फायदा घेता येत नाही का? खरं काय ?

तीळ खूप खास आहेत .. कारण?

तीळ दिसायला जितका लहान तितके त्याचे पौष्टिक मूल्य जास्त. पौष्टिक गुणधर्म आणि गोड चव यामुळे जगभरातील पाककृतींमध्ये याचा वापर केला जातो. एक चतुर्थांश कप (36 ग्रॅम) तीळ सुमारे 200 कॅलरीज आणि 351 मिलीग्राम कॅल्शियम प्रदान करते. याव्यतिरिक्त, या बियांमध्ये कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स आहे, त्यामुळे ते मधुमेहासाठी देखील फायदेशीर आहेत. पौष्टिक गुणधर्म आणि गोड चव यामुळे जगभरातील पाककृतींमध्ये याचा वापर केला जातो.

तिळाची चव गरम असल्याने लोकांना हिवाळ्यात खायला आवडतात. त्यामुळे हिवाळ्यात येणाऱ्या अनेक सणांना तीळ गुळाचे लाडू खायला मिळतील. पण, विचार करण्यासारखी गोष्ट म्हणजे ती उन्हाळ्यातही खाऊ शकतात का? की त्यांचे सेवन केल्याने त्यांची तब्येत बिघडू शकते..? चला शोधूया. पण त्याआधी त्याच्या फायद्यांबद्दल बोलूया.

तीळ तुमच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. आहारात तीळ समाविष्ट करण्याचे काही आरोग्य फायदे येथे आहेत

गंभीर आजारांना दूर ठेवा

सध्या पावसाळ्याचा हंगाम आहे, त्यामुळे तुमच्या आहारात तिळाचा त्यात अँटीमाइक्रोबियल, अँटीऑक्सिडंट, अँटी-इंफ्लेमेटरी, अँटी-डायबेटिक आणि अँटी-कॅन्सर गुणधर्मांसाठी समावेश करा. कारण एनसीबीआयनुसार हे सर्व घटक तुम्हाला अनेक आजारांपासून वाचवू शकतात.

Advertisements

रोग प्रतिकारशक्ती सुधारते

या बिया सेलेनियम, तांबे, जस्त, लोह, व्हिटॅमिन बी 6, व्हिटॅमिन ई यासारख्या विविध पोषक तत्वांचा समृद्ध स्रोत आहेत जे संक्रमणाशी लढण्यासाठी पांढऱ्या रक्त पेशींच्या निर्मितीमध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. जर तुम्ही झिंकच्या कमतरतेने त्रस्त असाल तर तिळाचे सेवन करा आणि त्याचे प्रमाण वाढवा.

फायबरचा समृद्ध स्रोत

तीळ हे फायबरचे अप्रतिम स्त्रोत आहेत. सुमारे 30 ग्रॅम तीळ आपल्याला 3.25 ग्रॅम फायबर प्रदान करतात जे दररोजच्या सेवनाच्या 12 टक्के आहे. चांगल्या प्रमाणात फायबरचे सेवन केल्याने पचनास चालना मिळते, विशिष्ट प्रकारच्या कर्करोगास प्रतिबंध होतो, हृदयाचे आरोग्य मिळते, लठ्ठपणाचा धोका कमी होतो आणि टाइप 2 मधुमेह नियंत्रित होतो.

तुमच्या आहारात तीळाचा समावेश नक्की करा. हे खाण्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत

तीळ खावेत का?

उन्हाळ्यात तिळाचे सेवन करणे योग्य नाही, कारण त्यांचा गरम प्रभाव असतो. त्यांचे सेवन केल्याने तुमच्या शरीराचे तापमान वाढू शकते आणि तुम्हाला अस्वस्थ वाटू शकते. गरोदर महिलांना देखील ते कमी प्रमाणात खाण्याचा सल्ला दिला जातो. परंतु आपण इतके पोषक घटक गमावू इच्छित नाही. त्यामुळे जर तुम्ही या ऋतूत तीळ खात असाल तर तुम्हाला योग्य ती पद्धत जाणून घ्यावी.

आहारात तिळाचा समावेश असा करा

उन्हाळ्यात एक चमचा पांढरे तीळ थोड्या पाण्यात भिजवून रात्रभर ठेवा आणि सकाळी सेवन करा. यामुळे तिळाची उष्णता निघून जाईल आणि त्यामुळे तुम्हाला त्रास होणार नाही.

थोडेसे तीळ बेक केले जाऊ शकतात किंवा सँडविचसह टोस्ट केले जाऊ शकतात. बर्गर बन्स, सॅलड्स आणि ब्रेडस्टिक्सवरही ते उत्तम टॉपिंग असू शकतात. ते सॅलडमध्ये देखील जोडले जाऊ शकतात. ताहिनी, जो हुमसमध्ये मुख्य घटक आहे, तीळाच्या बियापासून बनविली जाते.

तुम्ही तुमच्या तृणधान्ये, नूडल्स किंवा तांदळावर तिळाच्या पोषक-समृद्ध बिया शिंपडू शकता. आणि चांगली चव येण्यासाठी दही किंवा स्मूदीमध्ये मिसळू शकता.

Advertisements

Related Posts

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

856,438FansLike
136,765FollowersFollow
12,876FollowersFollow

Recent Stories