थंडीत खावीत अशी उष्ण फळं आणि भाज्या कोणत्या आहेत? हिवाळ्यात का खाव्यात उष्ण फळं आणि भाज्या जाणून घ्या.

हिवाळ्यात उष्ण प्रकृतीची फळं आणि भाज्या खाऊन शरीराला अनेक आजारांपासून दूर ठेवता येतच, पण त्यांच्या सेवनाने रोगप्रतिकारशक्तीही चांगली राहते.

थंडी वाढू लागली कि शरीराला उबदार ठेवावं लागत. आपल्याला माहित नाही अशी किती फळं आणि भाज्या आपल्या आजूबाजूला आहेत, ज्यांचा प्रभाव थंड आणि गरम आहे.  या भाज्या आणि फळांबद्दल जाणून घेण्याआधी जाणून घेऊया याचा काय परिणाम होतो?

कोणतही फळ किंवा भाजी खाल्ल्याने शरीरात थंड किंवा गरम परिणाम होतो. शरीराच्या तापमानात फरक पडतो.  तर हा बदल भाजीच्या गरम किंवा थंड परिणामामुळे होतो.  उदाहरणार्थ, मेथीचा प्रभाव उष्ण असतो, त्यामुळे उन्हाळ्यात मेथी मर्यादित प्रमाणात खा. तर काकडीची चव थंड असते. 

अशा परिस्थितीत हिवाळ्यात आपल्या आहारात काकडीचा समावेश मर्यादित प्रमाणात करा. आपल्याला हे माहीत असणं गरजेचं आहे. काय खावं आणि काय नाही हे आपल्याला समजेल.

आजचा लेख गरम-थंड फळं आणि भाज्यांवर आहे. आज या लेखाच्या माध्यमातून आपण हिवाळ्यात कोणत्या भाज्या आणि फळं आहेत, ज्यांचा प्रभाव खूप गरम आहे आणि थंड आहे.  ज्या खाल्ल्याने हिवाळ्यात आरोग्याला फायदा होतो. जाणून घ्या या भाज्यांबद्दल. 

आल्याचा वापर करा

3 3

हिवाळ्यात प्रत्येक घरात आलं खाल्लं जातं. चहा बनवताना आल्याचा वापर करतात, तर काही लोक भाजी, काढा इत्यादीमध्ये आल्याचा वापर करतात. आलं उष्णे असतं. आल्याच्या आत मजबूत अँटीऑक्सिडंट घटक असतात, जे केवळ रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवत नाहीत तर शरीराला अनेक आजारांपासून दूर ठेवतात. वाढत्या थंडीत अंगात उब हवी असेल तर आल्याचा चहा किंवा आलं गरम पाण्यात उकळून ते पाणी प्या.

लाल मिरची

4 3

लाल मिरची उष्ण असते.  त्यामुळे हिवाळ्यात मिरचीचा वापर करता येतो.  काही लोक उन्हाळ्यातही मर्यादित प्रमाणात लाल मिरची वापरू शकतात. लाल मिरचीमध्ये व्हिटॅमिन सी सोबत पोटॅशियम आणि मॅंगनीज दोन्ही असतात, जे शरीरासाठी खूप उपयुक्त आहेत.  हिवाळ्यात लाल मिरची खाल्ल्याने शरीरातील रक्त गोठत नाही.  याशिवाय पोट उबदार ठेवण्यासाठीही लाल मिरचीचा उपयोग होतो.

लसणाचा वापर करा

5 3

लसूण खूप उष्ण असते. हिवाळ्यात अधिक प्रमाणात लसूण खाल्ली जाते.  हिवाळ्यात, काही लोक भाज्या बनवण्यासाठी वापरतात, तर काही लोक सकाळी रिकाम्या पोटी कच्च्या लसणाच्या पाकळ्या सेवन करतात. हिवाळ्यात लसूण खाल्ल्याने  ब्लड प्रेशर संतुलित राहतं आणि शरीरातील रक्ताभिसरणही सुधारतं.

खजूर खावेत

6 3

हिवाळ्यात खजूर सर्वाधिक खाल्ले जातात.  ह्याचं कारण म्हणजे त्यात अनेक जीवनसत्त्व आणि खनिजं असतात, त्यामुळे हिवाळ्यात भरपूर प्रमाणात खजुर खाल्ला जातो. खजूरामध्ये लोहासोबतच कॅल्शियम सुध्दा असतं. ज्यामुळे अशक्तपणा दूर होण्यासोबतच हाडं मजबूत होतात.

द्राक्ष खा

7 3

हिवाळ्यात द्राक्ष खाल्ली जातात. द्राक्ष खाऊन आपल्याला हिवाळ्यात आवश्‍यक पोषक द्रव्य मिळू शकतात. तुम्ही द्राक्ष रस पिऊ शकता. त्याने अंगात ऊब राहते. द्राक्षाच्या आत व्हिटॅमिन सी आहे. थंडीत द्राक्ष खाऊन माणसाची रोगप्रतिकारक शक्ती तर मजबूत होतेच, पण हिवाळ्याच्या काळात लोक सर्दी आणि खोकला या दोन्हीपासून बचाव करू शकतात.

पण हिवाळ्यात काही फळं आणि भाज्या खाऊन तुम्ही तुमचं शरीर गरम तर ठेवू शकताच शिवाय तुमच्या शरीराला अनेक आजारांपासून दूर ठेवू शकता. 

पण जर तुम्ही पथ्याच्या आहाराचं पालन करत असाल किंवा कोणत्याही गंभीर समस्येने त्रस्त असाल तर या भाज्या आणि फळांचा आहारात समावेश करण्यापूर्वी एकदा डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.

Related Posts

Comments

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Recent Stories