मीठ जास्त खाताय की कमी. जास्त मीठ खाल्ल्याने शरीराला अनेक समस्या निर्माण होतात. कसं ते जाणून घेऊया. कारण शरीरात अति मीठाची अनेक लक्षणे असली तरी आपल्याला त्याबद्दल माहिती नसते. चला लगेच समजून घेऊया.
जेवणात चवी पुरतं मीठ हवंच. पण मीठ जास्त खात आहात हे कसं ओळखावं? कारण मीठ शरीरासाठी जितके आवश्यक आहे तितकेच त्याचे अतिरेक शरीरासाठी हानिकारक आहे. होय, जर तुम्ही एका दिवसात ५ ग्रॅमपेक्षा जास्त मीठ खात असाल तर ते तुमच्यासाठी अपायकारक ठरू शकते. पण अनेक वेळा आपल्याला कळतही नाही आणि आपण अति प्रमाणात मीठ खातो.
तुम्ही कधी विचार केला आहे का की तुम्ही जास्त मीठ खाल्ल्यावर नक्की काय होईल? जास्त मीठ खाल्ल्याने शरीरात मिठाचे प्रमाण जास्त असते आणि अनेक वेळा आपण ते ओळखूही शकत नाही. डॉक्टर सांगतात मिठाच्या अतिसेवनाने शरीरात अनेक लक्षणे कशी निर्माण होतात, जी कधीकधी शरीरासाठी गंभीर असू शकतात. जास्त मीठ खात असाल तर दिसतील ही लक्षणे-
1. निर्जलीकरण/ डिहायड्रेशन
जास्त मीठ खाल्ल्याने शरीरात डिहायड्रेशन होऊ शकतं. तर सोडियम गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमधून शोषलं जातं आणि नेहमी त्याच्यासोबत पाणी आणते. हे प्लाझ्मामधील प्रमुख खनिज आहे, रक्तातील द्रव घटक आणि शरीराच्या पेशींना स्नान करणारे द्रव. काहीवेळा जास्त सोडियमचे सेवन केल्याने जास्त घाम येणे, लघवी होणे, अति उलट्या होणे आणि जुलाब होऊ शकतात. अशा परिस्थितीत, तुम्हाला वारंवार पाणी प्यावं लागेल आणि जास्त असल्यास डॉक्टरांशी बोलावं लागेल.
2. हाय बीपी
जास्त मीठ खाल्ल्याने उच्च रक्तदाब वाढू शकतो. अशा परिस्थितीत जास्त मीठ खाणे शरीरासाठी घातक ठरू शकते. जेव्हा रक्तप्रवाहात जास्त प्रमाणात सोडियम असते तेव्हा ते पातळ करण्यासाठी आपल्या पेशींमधून पाणी बाहेर पडतं. हे बहुतेक पेशींसाठी हानिकारक आहे. हे मेंदूच्या पेशींसाठी विनाशकारी आहे.
जसजसे ते संकुचित होतात तसतसे ते त्यांच्या सामान्य ठिकाणांपासून दूर जातात. मग फाटलेल्या रक्तवाहिन्या आणि मेंदूमध्ये द्रव जमा झाल्यामुळे फेफरं येतं आणि कोमात जाऊ शकता. याव्यतिरिक्त, फुफ्फुसांमध्ये द्रव तयार होऊ शकतो, ज्यामुळे श्वास घेणे कठीण होऊ शकते. याशिवाय, तुम्हाला तहान, मळमळ, उलट्या आणि अशक्तपणा जाणवू शकतो.
3. अंगाला सूज येते
जास्त मीठ खाल्ल्यानेही शरीरात जळजळ होते. वास्तविक, मीठ शरीरात सोडियमचे प्रमाण वाढवते आणि त्यामुळे जास्त पाणी तयार होते. हे पाणी तुमच्या पेशींमध्ये जाते आणि नंतर शरीराच्या वेगवेगळ्या भागात थांबते. त्यामुळे त्या अवयवांना सूज दिसू शकते.
वैद्यकीय भाषेत याला एडेमा असेही म्हणतात. सूज मुख्यतः शरीरात जास्त प्रमाणात मीठ, सोडियम क्लोराईड टिकवून ठेवल्यामुळे होतो. जास्त मीठ शरीरात पाणी टिकवून ठेवण्यास कारणीभूत ठरते आणि ऊतींना सूज येते.
4. ऑस्टिओपोरोसिस/ हाडं दुखतात
सोडियम क्लोराईड म्हणजेच मीठ आणि अतिरिक्त प्रथिने वापरल्याने मूत्रात कॅल्शियमचे उत्सर्जन वाढते. त्यामुळे हाडांमधील कॅल्शियमची झीज होते. त्यामुळे, जास्त प्रमाणात मिठाचे सेवन हे ऑस्टिओपोरोसिसच्या जोखमीच्या घटकांपैकी एक मानले जाते. त्यामुळे हाडे कमकुवत होऊ लागतात आणि अचानक तुटण्याची भीती वाढते.
5. स्नायू दुखी अर्थात मसल पेन
मीठ आपल्या शरीरात महत्त्वाची भूमिका बजावते. हे स्नायूंचे आकुंचन, मज्जातंतूचे कार्य आणि रक्ताचे प्रमाण नियंत्रित करण्यात मदत करू शकते. हे तुमच्या शरीरातील द्रवपदार्थाची पातळी देखील नियंत्रित करते. पण जेव्हा आपण जास्त मीठ खातो तेव्हा त्यामुळे स्नायू दुखतात. यामागील एक कारण म्हणजे मीठ रक्तदाब वाढवतो आणि पाण्याची धारणा वाढवून स्नायूंना उबळ निर्माण करतो.
त्यामुळे मिठाचे अतिसेवन टाळा. नाहीतर शरीराला अनेक प्रकारे घातक ठरेल मीठ. यामुळे पुढे जाऊन तुम्हाला हृदयविकार आणि किडनीशी संबंधित आजार होऊ शकतात आणि हे सगळं तुमच्या आरोग्याला धोकादायक असेल.
