लहान मुलांसाठी साबुदाणा उत्तम आहे. जर तुमच्या मुलाची पचनशक्ती बरोबर नसेल किंवा तुम्हाला त्याच्या कमी वजनाची काळजी वाटत असेल तर त्याला साबुदाणा खायला द्या. न्याहरी ही न्यारी नव्यानवलाईची करु. कारण लहान असो वा मोठा, प्रत्येकासाठी रोज तोच नाश्ता करणं कंटाळवाणं असतं. अशा स्थितीत वडिलधार्‍यांना आजही हे मान्य असले तरी मुले काही पदार्थ खाण्यास नकार देतात.
अशा परिस्थितीत, जर तुम्ही एका गोष्टीने न्याहरी बनवत असाल तर त्याच्या वेगवेगळ्या रेसिपी वापरून पहा. उदाहरणार्थ, जर तुम्ही नाश्त्यासाठी ओट्स वापरत असाल तर मुलांना रोज वेगवेगळ्या ओट्सच्या रेसिपी द्या. यामुळे, तुमची मुले कंटाळली जाणार नाहीत आणि तेच आनंदाने खातील. पण आज आम्ही तुम्हाला न्याहारीसाठी काही साबुदाणा रेसिपी सांगणार आहोत, ज्या खाणे तुमच्या मुलाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. पण कसं? ह्या लेखात वाचूया. पण त्याआधी लहान मुलांसाठी साबुदाणापासून बनवलेल्या 5 रेसिपी जाणून घेऊया.
1. साबुदाणा वडा
साबुदाणा वडा खायला खूप चविष्ट असतो आणि मुलंही ते अगदी आनंदाने खाऊ शकतात. त्याची खास गोष्ट म्हणजे यात भरपूर प्रमाणात फायबर असते जे पोटासाठी फायदेशीर असते. याशिवाय वड्यात भाजीही वापरू शकता. उदाहरणार्थ, आपण त्यात कोबी, शिमल, टोमॅटो, गाजर आणि वाटाणासारख्या भाज्या वापरू शकता, जे मुलांच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. या भाज्या वेगळ्या दिल्या तर ते खाणार नाहीत, पण साबुदाणा वड्यात पाव आत टाकला तर ते आनंदाने खातात.
2. साबुदाणा खीर
मुलांना गोड पदार्थ आवडतात. अशा परिस्थितीत तुम्ही त्यांना साबुदाण्याची खीर खायला देऊ शकता. साबुदाणा खीरची खास गोष्ट म्हणजे ती बनवायला सोपी असते आणि खायलाही चविष्ट असते. साबुदाण्याच्या खीरमध्ये फायबर आणि प्रोटीनचे प्रमाण चांगले असते.
याव्यतिरिक्त, ते आपल्या शरीराचे वजन देखील वेगाने वाढवते. साबुदाण्यामध्ये थोड्या प्रमाणात प्रोटीन असते, जे मुलांच्या विकासासाठी देखील उपयुक्त आहे. याशिवाय साबुदाणामध्ये कॅल्शियम असल्यामुळे मुलांची हाडे मजबूत होतात आणि शरीराला ताकद मिळते.
3. साबुदाणा लापशी
साबुदाण्याची खिचडी खायला खूप चविष्ट लागते. लोक वेगवेगळ्या प्रांतात वेगवेगळ्या प्रकारे बनवतात. साबुदाणा खिचडीमध्ये तुम्ही अनेक प्रकारच्या भाज्या आणि मसाल्यांचा वापर करू शकता. यामुळे ते खूप चवदार बनते आणि मुले आनंदाने खातात. साबुदाण्यामध्ये स्टार्च आणि साधी साखर असते जी शरीरात सहज चयापचय होते, ज्यामुळे ऊर्जेची आवश्यकता पूर्ण होते.
4. साबुदाणा सीख कबाब
साबुदाणा सीख कबाब खायला खूप चविष्ट आहे. या रेसिपीमध्ये मॅश केलेले बटाटे वापरले जाऊ शकतात. ते बनवण्यासाठी तुम्ही साबुदाणासोबत भाजलेले शेंगदाणे, दही, लाल मिरची, कोथिंबीर, राजगिरा पीठ, मीठ इत्यादी वापरू शकता. नंतर हा कबाब ग्रिल करून मुलांना खायला द्या. साबुदाण्यामध्ये काही प्रमुख अमीनो ॲसिड असतं, जे मुलांचे केस आणि त्वचा निरोगी ठेवतात.
5. साबुदाणा वडी
साबुदाणा वडी तुमची मुलं मस्त स्नॅक्स म्हणून खाऊ शकतात. तुमची मुले ते आनंदाने खातील. हे आरोग्यदायी बनवण्यासाठी तुम्ही वेगवेगळ्या प्रकारच्या भाज्या चिरून मिक्स करून वेगवेगळ्या रेसिपीमध्ये खाऊ शकता.
अशा प्रकारे तुम्ही साबुदाण्याच्या वेगवेगळ्या रेसिपी तयार करून तुमच्या मुलांना खाऊ शकता. यामुळे मुलांचे वजन वाढू शकते आणि ते आतून निरोगी राहू शकतात. म्हणून, आपल्या मुलांना या आरोग्यदायी पाककृती नाश्त्यासाठी खायला द्या आणि त्यांना शरीरासाठी निरोगी बनवा.
